В чем содержится фтор и его польза для здоровья
Оглавление
В этой статье мы узнаем в чем содержится фтор. Фториды представляют собой минералы, содержащие фтор, один из самых реактивных элементов таблицы Менделеева. Фториды содержатся в земной коре и воде. Наиболее распространенными являются натрия фторид и кальция фторид. Другие фториды — гексафторкремниевая кислота и гексафторсиликат натрия — искусственно добавляются в водопроводную воду для профилактики разрушения зубов. Фторид натрия, фторид олова и монофторфосфат натрия могут присутствовать в зубной пасте.
Фторид помогает предотвратить разрушение зубов и кариес, способствует укреплению зубной эмали. Считается, что у взрослых и детей, живущих в регионах с фторированной водой, наблюдается снижение кариеса на 40-60 процентов. Более чем 70-летние научные исследования показали, что оптимальный уровень фтора в общественной воде безопасен и эффективен для предотвращения кариеса как минимум на 25% у детей и у взрослых.
В чем содержится фтор — продукты (таблица)
Лучший источник фтора — фторированная вода. Пища, приготовленная в фторированной воде, также содержит фтор. Чай и желатин — пищевые источники фтора. Фтористые добавки доступны в виде жидкости, таблеток и жевательных таблеток. Обычно их принимают внутрь один раз в день. Фторид можно принимать отдельно или в сочетании с пищей или жидкостью. Добавки фтора не следует принимать одновременно с молочными продуктами. Следует избегать приема двойных доз. Дополнительный фторид может вызвать ряд побочных эффектов, включая окрашивание зубов, увеличение слюноотделения, соленый или мыльный привкус во рту, боль в желудке, желудочно-кишечные расстройства, рвоту, диарею, сыпь, тремор, слабость и / или судороги.
| Название продукта | Вес (г) | Фторид (мкг) | % суточной нормы |
| Изюм | 165 | 385 | 9% |
| Виноградный сок | 253 | 349 | 8% |
| Краб | 135 | 283 | 7% |
| Креветки | 128 | 257 | 6% |
| Апельсиновый сок | 249 | 77 | 1,93% |
| Устрицы | 85 | 53 | 1,33% |
| Сладкая кукуруза | 256 | 46 | 1,15% |
| Тунец | 146 | 45 | 1,13% |
| Творог | 113 | 35 год | 0,88% |
| Мед | 339 | 23 | 0,58% |
| Спаржа | 90 | 19 | 0,48% |
| Орехи пекан | 109 | 10 | 0,25% |
| Авокадо | 150 | 10 | 0,25% |
| Чернослив | 174 | 7 | 0,18% |
| Редис | 116 | 7 | 0,18% |
| Клубника | 152 | 6 | 0,15% |
| Бананы | 225 | 5 | 0,13% |
| Морковь | 9 | 4 | 0,10% |
| Арахис | 28 | 4 | 0,10% |
Рекомендации по приему фтора
Взрослым мужчинам рекомендовано принимать по 4 мг в день, а взрослым женщинам, в том числе беременным или кормящим грудью, по 3 мг в день. Подростки от 14 до 18 лет — 3 мг в день, дети от 9 до 13 лет — 2 мг в день. Дети от 4 до 8 лет — 1 мг в день, от 1 до 3 лет — 0,7 мг в день. Младенцы от 7 до 12 месяцев — 0,5 мг в день, дети от рождения до 6 — 0,1 мг в день.
Для людей обоих полов от 8 лет и старше верхняя граница потребления составляет 10 мг в день. Для детей от 4 до 8 лет — 2,2 мг в сутки; для детей от 1 года до 3 лет — 1,3 мг в сутки; для детей от 7 до 12 месяцев — 0,9 мг в сутки; до 6 месяцев — 0,7 мг в день.
Что произойдет, если будет потреблено слишком много фтора?
Фторид очень эффективно всасывается из пищеварительного тракта независимо от количества потребляемого. Хотя избыток фтора в организме удаляется с мочой, люди могут подавить эту функцию, потребляя большее количество минерала дополнительно. Отравление фтором называется флюорозом. Он вызывает изменения в костях и зубах. Пятна на зубах — свидетельство флюороза у детей. Прием от 5 до 10 граммов фторида натрия может привести к тошноте, рвоте, снижению pH тела (ацидозу), нерегулярной сердечной деятельности и даже гибели.
Что происходит при дефиците или избытке фтора?
Дефицит фтора может привести к прогрессированию кариеса, ослаблению костей и зубов. Получить избыток фтора из рациона практически невозможно, но при чрезмерном употреблении фтор токсичен.
Добавки фтора не следует использовать без рекомендации врача. Детям до двух лет нельзя использовать зубную пасту, содержащую фтор. До шести лет им не следует использовать жидкости для полоскания рта, содержащие фтор.
Польза фтора для здоровья
Вот некоторые полезные для здоровья свойства фтора:
1. Предотвращение кариеса
Восемь из десяти клиник в рамках эксперимента давали фторид как минимум 90% пациентов из группы высокого риска развития кариеса. Обработка фтором привела к значительному снижению потребности в новых пломбах.
