В каких продуктах содержится марганец его польза для здоровья

В каких продуктах содержится марганец, ведь он подобно цинку,  участвует в правильном функционировании ферментов. Марганец представляет собой природный металл серебристого цвета без запаха и вкуса. Обычно марганец вступает в соединения с серой, кислородом или хлором. Он не встречается в природе как свободный элемент. Это важное питательное вещество, которое требуется в небольших количествах для поддержания здоровья, обмена веществ, содержащий антиоксиданты. При сбалансированном питании его можно получить в достаточном количестве.

В окружающей среде можно найти две формы марганца. Соединения марганца образуются в виде продуктов сгорания угля промышленных предприятий и автомобилей. Неорганические соединения марганца используются для производства батарей, стали, пищевых добавок и керамики.

Органические соединения марганца используются в некоторых удобрениях, пестицидах и добавках к бензину, могут растворяться в грунтовых или питьевых водах, встречаться в виде частиц пыли в воздухе. Дети или младенцы могут получить его через детскую смесь или грудное молоко, а также из воздуха и питьевой воды.

В каких продуктах содержится марганец?

В каких продуктах содержится марганец - кедровые орехи
В каких продуктах содержится марганец — кедровые орехи

Цельнозерновые злаки, фрукты и овощи, бобовые, орехи, чай и листовые овощи являются хорошими источниками марганца. Продукты животного происхождения содержат меньше марганца.

Название продукта Вес (г) Марганец (мг) DV%
Нут 200 42 1826%
Рисовые отруби 118 16 695%
Кедровые орехи 135 11 478%
Орехи 120 7 304%
Ананасовый сок 216 7 304%
Крылатая фасоль 182 6 260%
Пшеничные отруби 58 6 260%
Амарант 193 6 260%
Макадамия 134 5 217%
Орех пекан 109 4 173%
Черные грецкие орехи 125 4 173%
Лебеда 170 3 130%
Фасоль адзуки 197 3 130%
Бобы 210 3 130%
Просо 200 3 130%
Миндаль 143 3 130%
Зерно сорго 192 3 130%

Польза марганца для здоровья

В каких продуктах содержится марганец - крепкие кости
В каких продуктах содержится марганец — крепкие кости

Вот некоторые преимущества марганца для здоровья:

#1 Укрепление костей

Марганец необходим для поддержания здоровья костей. Минерал способствует повышению плотности костей позвоночника и полезен для женщин в постменопаузе. Женщины с симптомами менопаузы должны потреблять марганец, он замедляет развитие остеопороза.

#2 Регулирование уровня сахара

Марганец играет жизненно важную роль в контроле уровня сахара в крови, предотвращая прогрессирование диабета. Он нормализует секрецию и синтез инсулина и поддерживать стабильный уровень сахара крови.

#3 Увеличение метаболизма

Марганец способствует обмену веществ в организме, а ферменты, активируемые марганцем, поддерживают уровень холестерина. Он также способствует правильному функционированию печени.

#4 Снятие воспаления

Марганец помогает при хронических воспалениях или растяжениях. Он способствует улучшению состояния пациентов с артритом, снимая болезненность.

#5 Лечение ПМС

Марганец — это лекарство от неприятных симптомов ПМС. Важно проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать добавки марганца для лечения ПМС.

#6 Предотвращение судорог

Большинство людей не знают об эпилептических припадках, вызванных низким уровнем марганца. Считается, что марганец действует как сосудорасширяющее средство для предотвращения эпилепсии.

#7 Поддержка здоровья щитовидной железы

Марганец ー это ценный компонент тироксина, поддерживающего правильную функцию щитовидной железы. Он помогает при различных заболеваниях, включая проблемы с аппетитом, метаболизмом, работоспособностью различных органов и потерей веса.

#8 Усвоение других витаминов

Марганец способствует усвоению витаминов B и E, а также минерала магния. Он играет важную роль в ферментативных реакциях, связанных с усвоением витаминов, которые мы получали с пищей.

#9 Здоровое пищеварение

Марганец необходим для хорошего пищеварения. Он помогает при таких расстройствах, как запор и дискомфорт в кишечнике. Также вы можете почитать статью на нашем сайте о пользе портулака для здоровья человека.

# 10 Антиоксидантные функции

Свободные радикалы — это побочные продукты окисления. Их активность представляет серьезную опасность для организма. Марганец содержит антиоксиданты, которые предотвращают повреждение, вызванное свободными радикалами. Этот минерал стимулирует более быструю передачу электрических импульсов для ускорения когнитивных функций.

#11 Предотвращение бесплодия

Дефицит марганца приводит к бесплодию, а его умеренное потребление способствует регуляции гормонов и антиоксидантной активности.

Каковы текущие рекомендации по потреблению марганца?

В каких продуктах содержится марганец - орехи
В каких продуктах содержится марганец — орехи

Суточная потребность в марганце составляет 1,8 и 2,3 миллиграмма для взрослых женщин и мужчин в день. Во время беременности и кормления грудью потребление рекомендовано скорректировать до 2,0-2,6 миллиграммов в день.

Что делает марганец в организме?

Марганец выполняет несколько общих функций в клетках. Во-первых, он может взаимодействовать со специфическими ферментами, повышая их активность. Эти активируемые ферменты участвуют во многих операциях, включая переваривание белка и производство глюкозы из определенных аминокислот и лактата (глюконеогенез).

Марганец входит в состав веществ, участвующих в образовании мочевины и глюкозы. Наконец, марганец может участвовать в деятельности некоторых гормонов.

Что произойдет, если потреблять недостаточно марганца?

Дефицит марганца встречается редко. Результатом его недостатка в организме могут быть тошнота, рвота, дерматит, замедление роста волос и ногтей и изменение цвета волос.

Отравление марганцем также встречается редко, хотя шахтеры, вдыхающие пыль, богатую марганцем, могут испытывать симптомы, похожие на симптомы болезни Паркинсона.

Интересные факты

  • Наскальные рисунки каменного века содержат марганцевые пигменты.
  • Марганец похож на железо, но имеет серебристо-серый цвет.
  • Он легко окисляется, но не плавится.
  • Известно 18 радиоактивных изотопов марганца.
  • Двуокись марганца встречается чаще всего.
  • В тело человека содержит примерно двенадцать граммов марганца, который в основном находится в скелете.
  • Манганизм 一 неврологическое заболевание, вызванное длительным воздействием марганца.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *