В чем содержится витамин В2 и его польза для организма

Витамин В2 содержится во многих продуктах, которые мы употребляем регулярно. Это молоко и молочные продукты, зеленые овощи, яйца, мясо, миндаль, грибы. Витамин В2 или рибофлавин представляет собой витамин B-комплекса, который содержится в пищевых продуктах и используется в качестве пищевой добавки.

Рибофлавин важен для в энергетического обмена. Он представляет собой соединение от оранжевого до желтого цвета с трехкольцевой структурой и двумя атомами азота в каждом из колец. Его химическая формула C17H20N4O6, температура плавления 290 ° C.

Витамин В2 может быстро расщепляться под воздействием тепла и света, превращаясь в люмифлавин — соединение, которое противодействует витамину С.

Витамин В2 водорастворим. Вещество участвует в транспорте электронов и является центральным компонентом флавопротеинов. Эти коферменты играют важную роль в росте, функционировании и развитии клеток, производстве энергии, метаболизме жиров и стероидов.

Витамин В2 необходим для различных клеточных процессов и поддерживает нормальный уровень важной аминокислоты — гомоцистеина.

В чем содержится витамин В2 — продукты (таблица).

Источниками рибофлавина являются говяжья печень, зеленые листовые овощи, молочные продукты и говядина. Примерно от четверти до половины рибофлавина можно получить с молоком и молочными продуктами. Мясо считается основным поставщиком диетического рибофлавина наряду с обогащенными продуктами, такими как хлеб и сухие завтраки.

Название продукта Вес (г) Рибофлавин (мг) DV%
Сыворотка 145 3 230%
Курица 145 2 153%
Миндаль 143 1 76%
Соевые бобы 186 1 76%
Солодовый сироп 332 1 76%
Сыр фета 150 1 76%
Кленовый сироп 80 1 76%
Манная крупа 167 0,954 73,38%
Кукурузная мука 114 0,918 70,62%
Овечье молоко 245 0,87 66,92%
Фасоль 182 0,819 63%
Редис 116 0,789 60,69%
Гречневая крупа 170 0,723 55,62%
Лебеда 170 0,541 41,62%
Яйцо 136 0,698 53,69%
Японские каштаны 155 0,589 45,31%
Лосось 108 0,586 45,08%
Просо 200 0,58 44,62%

Сохраняется ли рибофлавин во время приготовления и хранения?

В чем содержится витамин В2 - и его польза
В чем содержится витамин В2 — и его польза

Рибофлавин более стабилен, чем витамин С и тиамин в отношении приготовления и хранения. Пища теряет рибофлавин при воздействии прямого света. Это было серьезной проблемой, когда молоко продавалось в прозрачных стеклянных бутылках.Современные производители молока пакуют его в непрозрачную тару, помогая удерживать большую часть рибофлавина.

Приготовление пищи и сушка на солнце в открытой посуде приводят к значительным потерям рибофлавина. Как и другие водорастворимые витамины, он может вымываться при кипячении и оттаивании.

Сколько нам нужно витамина В2?

Для взрослых RDA рибофлавина составляет от 1,1 до 1,3 миллиграмма для взрослых женщин и мужчин. Рекомендуемая суточная норма для беременных и кормящих женщин составляет 1,4 и 1,6 миллиграмма соответственно.

На каждые 1000 калорий, расходуемых ежедневно, рекомендуется около 0,6 грамма рибофлавина. Для спортсменов, потребляющих от 3000 до 6000 калорий в день, суточнаядоза составитот 1,8 до 3,6 миллиграмм.

Как организм синтезирует рибофлавин?

Рибофлавин, содержащийся в пищевых продуктах, хорошо всасывается из пищеварительного тракта. Рибофлавин есть в большинстве клеток организма. Высокие концентрации обнаружены в активных тканях, таких как сердце, почки и печень. Это означает, что рибофлавин активно участвует в аэробном энергетическом метаболизме.

Обычно состояние рибофлавина оценивается путем взятия пробы крови и определения активности процесса, который требует рибофлавина для эффективной работы. Будучи водорастворимым, рибофлавин выводится из организма с мочой, что делает ее ярко-желтой через небольшое время после приема добавок.

Что произойдет, если употребить слишком мало или слишком много витамина В2?

Дефицит рибофлавина возникает сам по себе. У человека, соблюдающего диету с низким содержанием рибофлавина, через пару месяцев появляются признаки дефицита, такие как воспаление рта и языка. Другие симптомы: трещины или сухость в уголках рта, отек (скопление жидкости в тканях), поражения на губах, неврологические расстройства, анемия и спутанность сознания.

Токсичность рибофлавина не вызывает большого беспокойства из-за его ускоренного выведения из организма.

Польза витамина В2 для здоровья

В чем содержится витамин В2 - и его польза для здоровья
В чем содержится витамин В2 — и его польза для здоровья

Рибофлавин или витамин В2 — это водорастворимый витамин, который ежедневно необходим организму, так как он не накапливается. Этот витамин играет жизненно важную роль в производстве энергии, превращая углеводы в сахар. Он играет важную роль в цепи переноса электронов, ответственной за производство клеточной энергии. Его антиоксидантные свойства замедляют процесс старения.

1.    Обмен веществ

Тело использует рибофлавин для преобразования пищи в энергию. Он поддерживает нормальную работу нервов, пищеварительной системы, мозга и гормонов.

Витамин нужен для расщепления белков на жиры, углеводы и аминокислоты в форме глюкозы. Он помогает доставлять питательные вещества из пищи и поддерживает здоровый обмен веществ. Витамин В2 способствует поддержанию оптимальной функции щитовидной железы и надпочечников. Он помогает успокоить нервную систему, контролировать гормоны, управлять аппетитом, энергией, температурой, настроением и бороться с хроническим стрессом.

Дефицит рибофлавина увеличивает риск развития заболеваний щитовидной железы. Недостаточный уровень витамина B2 вызывает его дефицит.Продукты не перевариваются полностью и не используются в качестве топлива, которое поддерживает нормальные функции организма, необходимые для восстановления и роста тела.

2.    Здоровье кожи и волос

Витамин В2 играет важную роль в поддержании уровня коллагена, необходимого для молодости кожи, и предотвращает появлениеморщин. Низкий уровень этого витамина приводит к преждевременному старению. Исследования показали, что рибофлавин ускоряет процесс заживления и снимает воспаление кожи.

3.    Способствует росту

Рибофлавин необходим для обеспечения развития и роста репродуктивных органов и тканей тела, таких как соединительные ткани, нервная система, кожа, слизистые оболочки, глаза и иммунная система. Кроме того, он обеспечивает здоровье ногтей, волос и кожи.

4.    Содействует нормальному кровотоку

Рибофлавин необходим для производства новых антител и красных кровяных телец в организме, что улучшает кровообращение и насыщение кислородом различных частей тела, а также органов.

5.    Профилактика болезней

Этот витамин помогает предотвратить различные распространенные заболевания, такие как мигрень, катаракта, дерматит, ревматоидный артрит, экзема и угри.

6.    Влияет на здоровье плода

Подтверждено, что рибофлавин поддерживает прогрессирование беременности. Этот витамин часто рекомендуют принимать беременным женщинам в комплексе с витамином А.

7.    Здоровье кишечника

Витамин B2 играет ключевую роль в защите и поддержании состояния слизистых оболочек пищеварительной системы.

8.    Мощный антиоксидант

Витамин В2 может управлять свободными радикалами и предотвращает вероятность сердечных заболеваний и рака. Витамин В2 требуется для производства антиоксиданта, называемого глутатионом, который действует как убийца свободных радикалов, и очищает печень.

Свободные радикалы вызывают старение организма и, если их не контролировать, приводят к развитию различных проблем. В2 защищает от болезней, поддерживая здоровую слизистую оболочку пищеварительного тракта — основу иммунной системы. Здоровая пищеварительная система позволяет правильно усваивать и использовать питательные вещества из потребляемой пищи.

9.    Лекарство от анемии

Анемия возникает из-за низкого производства эритроцитов и невозможности доставлять кислород в кровь, а также из-за кровопотери. Витамин В2 помогает лечить анемию. Наряду с этим также используется для лечения серповидноклеточной анемии. Оба эти состояния вызваны дефицитом рибофлавина.

Витамин B2 необходим для синтеза стероидных гормонов и производства красных кровяных телец. Они помогают доставлять кислород к клеткам, иусваивать железо. Людям с дефицитом рибофлавина следует добавить в рацион витамин В2, который эффективно снижает количество гомоцистеина в крови.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


  • https://egofilm.puzzlestudio.eu/sitemap.txt
  • http://vanchitvikas.org/sitemap.txt
  • http://neuroworldclinic.com/sitemap.txt
  • http://textiles.tn/sitemap.txt
  • https://charlottewallinab.se/sitemap.txt
  • https://nasirischool.com/sitemap.txt
  • https://dawnmarketing.com/sitemap.txt
  • https://platinumcosmetics.com.au/sitemap.txt
  • https://stiller-hohla.at/sitemap.txt
  • https://tectos.at/sitemap.txt
  • https://goochelaar-larsvantuijl.nl/sitemap.txt
  • https://winaim.co/sitemap.txt
  • http://acehslots.co/sitemap.txt
  • https://gobox.ai/sitemap.txt
  • https://bumasquare.com/sitemap.txt
  • https://sigma-sa.com/sitemap.txt
  • http://ma-conceptdesign.com/sitemap.txt
  • https://finlarmoiement.com/sitemap.txt
  • https://lesplaisanciers.com/sitemap.txt
  • https://sigachi.com/sitemap.txt
  • https://bebeclement.com/sitemap.txt
  • https://ietech.com.au/sitemap.txt
  • https://zeleni-signal.com/sitemap.txt
  • https://eildonwaters.com.au/sitemap.txt
  • https://otbstrategic.com/sitemap.txt
  • https://luxewaxinglounge.com.au/sitemap.txt
  • https://alomarcenter.com/sitemap.txt
  • https://asia-explorer.ru/sitemap.txt
  • https://liquidonetransfer.com/sitemap.txt
  • https://mygrannysatticantiques.com/sitemap.txt
  • http://medyagraf.com.tr
  • http://meilleur-produit.click
  • http://melanycosmetic.com
  • https://melcomepharma.com
  • https://mellowed.nl
  • http://melodeemeyer.com
  • http://members.prosperitygroup.com
  • https://meridithtowne.co.uk
  • http://mersinkanalisleri.com
  • https://merxanalytics.com
  • http://metalo-plastyka.pl
  • http://mgr.blackwidder.com
  • https://mgxmedia.com
  • https://mhmedialab.com
  • https://micafarm.com
  • https://micatrucking.com
  • http://michalmartinec.asistence.org
  • http://michigangranite.com
  • http://midwicket.in
  • https://miekonakamura.com
  • https://mightypalm.com
  • https://migos.thenewdigitalagency.com
  • https://miguelvite.com
  • https://mijnflexplek.nl
  • https://mikedenhollander.nl
  • https://mikelombardilaw.com
  • https://mikrosatis.com
  • http://milesigroup.it
  • https://miloyu.com
  • https://milujeme-pytlicky.cz
  • https://mimi-mi.com
  • https://minetahouse.com
  • https://miniwal.ee
  • https://minkpolice.com
  • https://minuco.com
  • http://miraflor.be
  • http://mirandajoias.com
  • https://mirchmasala.co.in
  • http://mirecursoescolar.com
  • http://misterhex.com
  • https://mistermonkey.com.br
  • https://mitsuba.com.sg
  • https://mkombinat.ru
  • https://mkt.clinicaempreendedora.com.br
  • http://mm.stylem.lt
  • http://mmacquisition.com
  • http://mmass-suite.com
  • http://mobileidasia.creaworld.sg
  • https://mobilereviewers.com
  • https://mochilas.store
  • https://modernhealthfinance.com
  • https://moderno-zing.com
  • https://modern-pack.com
  • http://moderntechnologies.in
  • https://modisprem.com
  • https://modlbook.com
  • http://mojemlsani.cz
  • https://mokas.ir
  • https://mold-radar.com
  • http://momapr.it
  • http://monclaix.fr
  • https://monero.org
  • https://moneyinsyder.com
  • https://monicaminarelli.it
  • http://MonkDirect.com
  • http://monocabin.com
  • https://monolitharo.gr
  • http://monpilates.16mb.com
  • https://monumentale.net
  • https://moonbirdstudiosdev.com
  • https://morsephoto.com
  • http://most-interestingthings.com
  • https://motionlesslife.com
  • https://motosdeaguasantander.com
  • https://moukeb.art
  • http://moveatonce.com
  • http://moveisfaria.com
  • https://movetocreate.us
  • https://movitec.com.bo
  • https://mozarteum.org.br
  • http://mphoempofu.com
  • https://mq3d.com.br
  • https://mr.today
  • https://mrhopsbrewcafe.com
  • https://mrtrapanitransfer.it
  • https://mslilbitfitness.com
  • http://msogrodylodz.pl
  • http://mstarm.com
  • https://mstjenerator.com
  • https://mswcp.org
  • https://mswornamentaliron.com
  • https://mtcmarketing.ae
  • https://mtrc.org.pk
  • https://mtvnewmedia.com
  • https://muchconsulting.de
  • https://mucizedugunsalonu.com
  • https://mulasaving.com
  • https://mulheresquarentonas.com.br
  • http://multicopie-bernard.be
  • https://multiplemayhemmamma.com