Польза фиников — 12 научных фактов

Плоды финиковой пальмы, также известные как  Phoenix dactylifera,  обладают рядом удивительных свойств . Эти сладкие фрукты выращиваются человеком в течение тысяч лет. Хотя финики не относятся к категории суперфудов, у них есть свои очевидные и многочисленные достоинства . Для сладкоежек этот фрукт и вовсе близок к идеалу, поскольку он очень сладкий.

Добавьте несколько фиников в свою утреннюю миску с овсяной кашей вместе с кусочком измельченного манго, и вы получите прекрасный настрой на весь день.   Если вам не нравится овсянка, расстраивайтесь — варианты использования этих плодов очень разнообразны, и вы можете наслаждаться вкусом финика множеством способов. Попробуйте есть в свежем виде в качестве закуски, нарежьте и смешайте с йогуртом или добавьте пару штук в стакан с соком или смузи.

Почему нужно есть финики регулярно? Кроме восхитительного аромата и вкуса, они невероятно полезны для здоровья и приносят огромную пользу для вашего тела. Плоды являются богатым источником натуральной клетчатки, минералов и витаминов и могут помочь уменьшить болезненные запоры, диарею и устранить другие кишечные проблемы.

Финики также традиционно употребляют в пищу, чтобы способствовать развитию мышц, увеличению веса и даже избавиться от сексуальной дисфункции. В этой статье будут более подробно рассмотрены преимущества, которые вы получите,добавив эту простую пищу в свой рацион.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ФИНИКОВ

Финики полезны и являются не только богатым источником здоровой клетчатки, но и отличным резервом необходимых минералов и витаминов, которые необходимы нашему организму для поддержания хорошего здоровья. Финики содержат рибофлавин, ниацин, тиамин, фолиевую кислоту и витамины А и К.

Употребление фиников также обогатит ваше тело минералами, такими как фосфор, цинк, магний, кальций, калий и железо.  Следует также отметить, что финики содержат очень много сахара. Несмотря на его природное происхождение, этим не стоит злоупотреблять.

ПОЛЬЗА ФИНИКОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:

Помимо того, что это вкусный и универсальный фрукт, есть много веских причин для того, чтобы добавлять финики в свой ежедневный рацион.

ЗАПОР

Всякий раз, когда вы ищете естественное средство от запора, финики будут на первом месте в списке способов облегчить недуг.  Финики обладают очень хорошей слабительной способностью, потому что они являются природным источником растворимой клетчатки.

Их слабительный эффект можно максимально увеличить, погрузив их на ночь в воду. Если вы хотите увидеть лучшие улучшения, вы должны съесть финики на утро после того, как они впитали влагу и стали мягкими.

ДРУГИЕ ПРОБЛЕМЫ С ПИЩЕВАРЕНИЕМ

Наряду с их ролью в облегчении запоров, финики могут помочь улучшить пищеварительное здоровье в целом. Клетчатка является неотъемлемой частью правильной диеты, обеспечивает регулярное опорожнение кишечника и очистку желудочно-кишечного тракта.

Финики эффективно способствуют уменьшению жалоб на проблемы с кишечником, таких как колит, и даже могут помочь в лечении геморроя. Регулярное употребление фиников также способствует росту полезных бактерий в желудке и стимулирует гораздо более эффективное пищеварение. Обратите внимание на статью о пользе руккало для здоровья.

ЗДОРОВЬЕ КОСТЕЙ

По мере того как мы стареем, наши кости постепенно ослабевают, и у некоторых людей развиваются такие заболевания, как остеопороз. Польза фиников в том, что они полны жизненно важных минералов и витаминов, которые могут помочь вам справиться с этой проблемой и сохранить ваши кости здоровыми и крепкими.

АНЕМИЯ

Употребление фиников обеспечит вас достаточным запасом железа, что может быть особенно полезно для людей, страдающих анемией. Достаточное употребление железа придаст вам сил и жизненной энергии, уменьшая чувство усталости, связанное с анемией.

БЕРЕМЕННОСТЬ И РОДЫ

В некоторых культурах беременным женщинам традиционно рекомендуют финики для обеспечения здоровой беременности и облегчения родов.  Недавние научные исследования подтвердили, что эти традиционные виды использования вполне могут иметь научную основу.

Одно исследование, опубликованное в 2011 году, подтвердило, что прием в пищу фиников в течение нескольких недель, предшествовавших родам, значительно снизили потребность в стимулиции схваток, а также оказали положительное влияние на исход родов.  Научные работники пришли к выводу, что результаты оказались достаточно многообещающими, чтобы рекомендовать дальнейшие исследования.

ПОВЫШЕНИЕ ЭНЕРГИИ

Если вы склонны к приступам усталости или излишней медлительности, что встречается довольно часто, съешьте несколько фиников, чтобы получить немного энергии. Хотя употребление слишком большого количества сахара не рекомендуется, сахара — фруктоза и сахароза, которым богаты финики, могут придать вам сил и уверенности, когда вы чувствуете себя немного не в своей тарелке.

АЛЛЕРГИЯ

Это, пожалуй, несколько неожиданное преимущество для здоровья, но есть многочисленные неофициальные данные, а также некоторые научные исследования, которые позволяют предположить, что финики способствуют облегчению симптомов сезонной аллергии.

Только в США около 20 миллионов человек страдают от сезонного аллергического ринита, и в одном из исследований, опубликованном в 2002 году, отмечалось, что органические соединения серы, содержащиеся в очень небольшом количестве натуральных продуктов, но присутствующие в финиках, могут помочь уменьшить выраженность аллергических реакций. 

ЗДОРОВЬЕ СЕРДЦА

Финики являются богатым источником пищевых волокон, которые необходимы для снижения уровня холестерина ЛПНП и общего холестерина. Финики также содержат много калия, который влияет на сокращение риска сердечных заболеваний и инсульта. Добавление фиников в вашу еженедельную диету может укрепить здоровье сердца и снизить риск возникновения очень распространенных его заболеваний.

УВЕЛИЧЕНИЕ ВЕСА

В мире множество людей обеспокоены проблемой лишнего веса и ищут способы избавиться от избыточных килограмм. При этом пациентам, которые столкнулись с дефицитом веса, уделяется гораздо меньше внимания. Финики характеризуются высоким содержанием калорий; один килограмм фруктов даст вам около 3000 калорий. Конечно, это не означает, что вам нужно будет питаться одними только фруктами. Но финики можно назвать полезной добавкой для тех, кто хочет набрать вес или предотвратить его стремительную потерю.

СЕКСУАЛЬНОЕ ЗДОРОВЬЕ

Многие довольно скептически относятся к существованию продуктов с афродизиакальными качествами. Традиционные заявления о том, что финики увеличивают сексуальный аппетит, могут отчасти быть правдой. Но все же не стоит надеяться на выраженный и быстрый  эффект.

Наряду с повышением сексуального аппетита, говорят, что финики устраняют мужское бесплодие, увеличивая количество сперматозоидов и способствуя увеличению их подвижности. Многие из этих утверждений имеют традиционные корни но, в 2006 году было наконец проведено официальное исследование.  Ученые по его результатам пришли к выводу, что присутствующие в финиковых соединениях флавоноиды и эстрадиолы ответственны за повышение способности к оплодотворению.

ЛЕЧЕНИЕ ПОХМЕЛЬЯ

Народных способов борьбы с похмельем придумано великое множество. Эффективность этих советов может быть абсолютно разной. Считается, что финики обычно используются в качестве средства избавления от похмельного синдрома. Если вы страдаете от похмелья, можно попробовать съесть несколько фиников. Вряд ли это навредит самочувствию.

Согласно официальным исследованиям,  для достижения наилучших результатов следует замочить финики в воде не ночь. А значит, если вам предстоит веселая вечеринка, стоит приготовить это средство заранее. Другой способ — это съесть несколько плодов и запить их водой. Сочетание воды и фиников должно помочь предотвратить это неприятное чувство на следующее утро после безудержного веселья.

ДИАРЕЯ

Растворимая клетчатка, содержащаяся в плодах, помогает абсорбировать жидкость и обеспечивает оформленный стул. Финики также являются богатым источником калия, который, как известно, помогает при диарее.

АНТИОКСИДАНТНЫЕ И АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ФИНИКОВ

Финики содержат высокий уровень  природных антиоксидантов . Мерой уровня антиоксидантов в пище является их способность к радикальному поглощению кислорода или ORAC. Финикив среднем имеют  общее значение ORAC USDA 3895, аналогичное вишням.

Финики также богаты антоцианинами — природными флавоноидами, содержащимися в овощах и фруктах, придающим им синий и красный цвет.  Антоцианы в 9 раз более биодоступны,  чем другие флавоноиды (6).

Финики также обладают антибактериальными свойствами. Разные виды плодовимеют разные антибактериальные качества . Финики AJWA  из Саудовской Аравии, сухие и темные на вид, эффективны против  золотистого стафилококка, Serratia marcescens, Bacillus сегеиза, и  Escherichia coli (E.coli) .

Исследования также обнаружили, что охлаждение фиников в течение длительного периода времени (5 и 8 недель)  увеличивало содержание антоцианов и фенолов.

В следующий раз, когда вам захочется перекусить чем-то сладким — возьмите несколько фиников вместо какой-нибудь обработанной пищи. В дополнение к удовлетворению вашей тяги к лакомствам, вы также получите пользу для здоровья!