Микроэлементы

Польза ликопина для здоровья человека

Польза ликопина для здоровья человека очевидна.  Данный элемент укрепляет иммунитет, понижает содержание холестерина,  и даже замедляет старение. Термин «ликопин» происходит от нео-латинского Lycopersicum, и обозначает разновидность томата. Ликопин это ярко-красный каротиноидный пигмент — фитохимическое вещество, присутствующее в помидорах, а также в других красных фруктах и овощах, таких как арбузы, яркая морковь, папайя. Химически ликопин является каротином, но не обладает активностью витамина А. Ликопин содержится и в продуктах, не имеющих красной окраски, например, в петрушке и спарже.

У водорослей, растений и других фотосинтезирующих организмов ликопин является промежуточным звеном в биосинтезе различных каротиноидов, таких как бета-каротин, ответственный за оранжевую, желтую и красную пигментацию, фотозащиту и фитосинтез. Подобно каротиноидам, ликопин является тетратерпеном.

 

Продукты содержащие ликопин

Название продукта Вес (г) Ликопин (мкг)
Помидоры 54 24787
Овощной сок 254 18082
Шиповник 127 8636
Гуава 165 8587
Арбуз 154 6979
Папайя 145 2651
Грейпфрут 230 2610
Ягодный напиток 266 2391
Кетчуп 17 2051
Сладкие перцы 106 513
Мейми Сапоте 175 348
Японская хурма 168 267
Спаржа 242 58
Абрикос 266 53
Брюква 140 20
Красная капуста 89 18
Овощной бульон 221 15
Фейхоа 243 12
Капуста, салат 91 6
Манго 165 5

 

Польза ликопина для здоровья человека

1. Сильный антиоксидант

Польза ликопина для здоровья человека
Польза ликопина для здоровья человека

Антиоксиданты необходимы всем для профилактики болезней и борьбе с ними. Ликопин обладает мощным антиоксидантным действием. Это его свойство позволяет защищать организм от повреждений, вызванных пестицидами.

Глутамат натрия (MSG) — это еще один вредный химикат с мощными побочными эффектами, такими как приливы, головная боль, онемение, ощущение давления на лице, потливость, слабость и тошнота. Исследование 2016 года показывает, что ликопин помогает защитить клетки от гибели, возникающей когда MSG передает сигнал в мозг.

Помимо этого, ликопин также полезен для лечения кандидоза, широко известного как дрожжевая инфекция. Ликопин препятствует заражению грибком. Он эффективен при кандидозе во рту, а также при вагинальных дрожжевых инфекциях.

2. Профилактика неврологических проблем

Исследования показали, что регулярное употребление ликопина в адекватных количествах может отсрочить возникновение головного мозга и неврологических заболеваний, таких как сосудистая деменция, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. Это питательное вещество помогает предотвратить разрушение мозговой ткани, часто вызываемое окислением.

3. Профилактика инсульта

Продукты, богатые ликопином, препятствуют образованию сгустков кровиприводящих к инсульту. Такая профилактическая мера позволит избежать будущих проблем со здоровьем.

4. Укрепление иммунитета

Диетологи рекомендуют употреблять в пищу продукты, которые укрепляют иммунитет. Польза ликопина в том, что он обладает способностью стимулировать защитные механизмы организма. Когда человек здоров, иммунная система активируется, не давая организму стать жертвой инфекции.

5. Здоровое зрение

Польза ликопина для здоровья человека
Польза ликопина для здоровья человека

Дегенерация желтого пятна является основной причиной слепоты во всем мире. Рекомендуется включать в рацион продукты, богатые ликопином, чтобы предотвратить возникновение заболеваний глаз.

6. Устранение хрупкости костей

Женщины с достаточным потреблением ликопина на регулярной основе имеют более сильные и крепкие кости и реже болеют остеопорозом.При этом не стоит забывать, что если у вас уже есть проблемы с костями, лучше проконсультироваться со специалистом о приеме ликопина.

7. Снижение уровня глюкозы

Исследование показало, что потребление ликопина полезно пациентовам с диабетом II типа и помогает контролировать уровень глюкозы в крови.

8. Здоровье простаты

Исследование показывает, что ликопин является естественным средством лечения рака предстательной железы. Выявлено, что прием пищи, обогащенной ликопином, контролирует пролиферацию раковых клеток. Для этого требуются дополнительные исследования.

9. Баланс холестерина

Дисбаланс уровня холестерина приводит к различным сердечно-сосудистым проблемам. Ликопин поможет предотвратить закупорку артерий.

10. Лечение бесплодия

Ликопин рекомендуется употреблять регулярно для лечения бесплодия, особенно мужчинам. Нет достоверныхисследований на тему того, что вещество полезно для лечения бесплодия у женщин. Однако перед самостоятельным лечением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

11. Поддерживает рост волос

Ликопин считается естественным источником роста волос. Исследователи пришли к выводу, что потребление 2-3 порций фруктов и овощей, богатых ликопином, делает более здоровой кожу головы, что в конечном итоге приводит к быстрому росту волос.

12. Здоровье кожи головы

Польза ликопина для здоровья человека
Польза ликопина для здоровья человека

Болезни кожи головы могут негативно влиять на общее состояние волос. Ежедневное употребление ликопина помогает предотвратить псориаз, перхоть и дерматит.

13. Лечит покраснение кожи

Обнаружено, что ликопин полезен при заболеваниях кожи, таких как эритема. Кроме того, он успокаивает поврежденную и раздраженную кожу, пробуждаяспящие клетки кожи.

14. Замедляет старение

В организме человека ликопин превращается в ретинол, который является важным витамином для предотвращения ранних признаков старения. Ретинол известен как вещество, синтезирующее мелатонин и коллаген. В свою очередь, эти вещества повышают эластичность кожи и поддерживают ее здоровье.

15. Ультрафиолетовое повреждение

Ультрафиолетовые лучи оказывают негативное воздействие на кожу. Они могут вызвать покраснения, ожоги и раздражения, особенно у людей с чувствительной кожей. Обычно дерматологи рекомендуют включать органические фрукты с каротиноидами, такими как ликопин в свой рацион питания. Это позволит предотвратить возможные повреждения, вызванные солнцем.

Помимо этого, различные косметические бренды также включают это питательное вещество в продукты по уходу за кожей, поскольку оно придает коже более здоровый вид и предотвращает повреждение ультрафиолетовыми лучами. Регулярное использование уходовых средств с ликопином позволит держать вашу кожу в тонусе.

Меры предосторожности

  • Ликопин считается безопасным при получении из пищевых продуктов.
  • Чрезмерное потребление продуктов, богатых ликопином, вызывает временное окрашивание кожи в оранжевый цвет, известное как ликопенодермия. Но это не опасно, цвет кожи приходит в норму после снижения потребления.
  • Сообщается о некоторых побочных эффектах при высоком потреблении ликопина, которые включают тошноту, диарею, газы, боль или спазмы в животе, потерю аппетита и рвоту.
  • Ликопин может взаимодействовать с другими лекарствами, например, для разжижения крови. Кроме того, его не рекомендуется сочетать с пепаратами для снижения давления, алкоголем и никотином.

Признаки дефицита ликопина

Непосредственные признаки дефицита науки не известны, но при недостаточном потреблении ликопена и других каротиноидов в целом можгут возникать хронические заболевания. Например, болезни сердца и различные виды рака. Но достоверных исследований о связи этих недугов с недостатком ликопина не проводилось.

Другие факты о ликопине

  • Хотя ликопин содержится в основном в продуктах красного цвета, вишня и клубника не содержат его.
  • Ликопин является жирорастворимым веществом.Поливитамины, содержащие это питательное вещество, принимаются с жирной пищей.