Польза зеленого чая для здоровья

Польза зеленого чая для здоровья человека доказана  давно. Он является самым популярным лечебным напитком в мире Его получают из растения Camellia sinensis . Зеленый чай содержит катехины, которые доказали свою пользу для здоровья. В этой статье обсуждаются 13 преимуществ регулярного приема зеленого чая.

Факты о зеленом чае

  1. Зеленый чай был открыт в Китае в 3000 году до нашей эры Он популяризировался в Японии и Индии буддийскими монахами, которые путешествовали и пили зеленый чай для медитации и заботы о здоровье.
  2. Все чаи (черный чай, чай улун, чай матте и т. д.) получают из одного и того же растения, то есть Camellia sinensis. Однако зеленый чай менее обработан и окислен, чем черный и пуэрский чаи. Следовательно, он богаче фенольными соединениями и другими питательными веществами
  3. Зеленый чай содержит много антиоксидантов. Существует четыре типа катехинов:
  • Эпикатехин (ЕС)
  • Эпикатехин-3-галлат (ЭКГ)
  • Эпигаллокатехин (ЭГК)
  • Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG)

Из этих четырех EGCG является наиболее эффективным средством борьбы с различными заболеваниями и проблемами со здоровьем.

Давайте выясним, почему зеленый чай может быть полезен для вас.

Польза зеленого чая

Польза зеленого чая
Польза зеленого чая

Содержание EGCG в зеленом чае помогает похудеть

Около трети населения мира имеет избыточный вес или страдает ожирением. К счастью, EGCG в зеленом чае способствует снижению веса (от0,6 кг до 1,25 кг), уменьшает жировые отложения (от 0,5 кг до 1,8 кг) и помогает уменьшить размер талии. Вот как зеленый чай может помочь вам похудеть и избавиться от жира на животе:

  • Усиливает метаболизм и окисление жиров — катехины зеленого чая и кофеин запускают метаболизм и вызывают быстрое окисление жиров (жир расщепляется на жирные кислоты). Исследование показало, что экстракт зеленого чая (GTE) с высоким содержанием EGCG стимулирует гены, расщепляющие жир. Другое исследование показало, что зеленый чай EGCG снижает на37% содержание висцерального жира за счет снижения абсорбции липидов.
  • Индуцирует термогенез — экстракт зеленого чая (GTE) индуцирует термогенез (производство тепла в организме), что приводит к потере веса. Кофеин и катехины в зеленом чае также способствуют длительному термогенезу, ингибируя фермент катехол-о-метилтрансферазу .
  • Уменьшает голод — EGCG и кофеин в зеленом чае помогают снизить аппетит, регулируя гены и гормоны голода. Ученые обнаружили, что ЭГКГ снижает уровень гормона голода, лептина. Это привело к снижению потребления пищи на 60% и снижению массы тела на 21% у лабораторных крыс.
  • Улучшает физическую работоспособность— EGCG зеленого чая и / или экстракт зеленого чая помогает снизить утомляемость у спортсменов. Это, в свою очередь, улучшает физическую активность и производительность и сокращает время восстановления после тренировки. Экстракт зеленого чая также помогает увеличить физическую выносливость на 8-24% .
  • Ноль калорий — зеленый чай не содержит калорий. Людям, соблюдающим диету для похудения, не нужно беспокоиться о потреблении слишком большого количества калорий, если они выпивают 2-3 чашки зеленого чая в день.

Итог — Зеленый чай полезен и хорош для похудения, так как он ускоряет обмен веществ, помогает растопить жир и улучшает физическую работоспособность.

Антиоксиданты зеленого чая могут помочь в борьбе с некоторыми видами рака

Неконтролируемое деление клеток и распространение аномальных клеток вызывают рак. Это вторая по значимости причина смерти в США. Мощные антиоксиданты зеленого чая могут помочь в борьбе с раком, удаляя вредные свободные радикалы кислорода, которые вызывают окислительное повреждение клеток и ДНК.

  • Рак молочной железы —EGCG помог снизить риск рака молочной железы на 19% и рецидива на 27%. Противоопухолевые свойства зеленого чая могут помочь снизить риск развития рака молочной железы и уровень активных форм кислорода (АФК). EGCG снижает активность онкогенов (раковых генов) и пролиферацию раковых клеток.
  • Рак толстой кишки —зеленый чай также помогает снизить риск развития рака толстой кишки у некурящих. Увеличение потребления зеленого чая на 2 г показало снижение риска рака толстой кишки на 12%. В другом исследовании ученые обнаружили, что у людей, которые пили зеленый чай в течение шести месяцев, риск развития рака пищеварения снизился на 17%.
  • Рак носоглотки  EGCG, содержащийся в зеленом чае, снижает риск возникновения рака носоглотки. Он предотвращает пролиферацию, миграцию и способствует гибели раковых клеток (апоптозу).
  • Рак шейки матки и рак простаты —EGCG подавляет пролиферацию клеток рака шейки матки. Употребление по меньшей мере пяти чашек зеленого чая в день помогает снизить риск рака простаты у мужчин.
  • Рак легких.Употребление не менее трех чашек зеленого чая в день также может снизить риск развития рака легких у курильщиков. EGCG помогает остановить пролиферацию раковых клеток легких и уничтожить токсины и канцерогенные вещества, проникающие из окружающей среды.

Итог — Зеленый чай EGCG является мощным противораковым средством. Он уменьшает окислительное повреждение, предотвращает неконтролируемый рост и миграцию клеток и вызывает гибель раковых клеток.

Зеленый чай может снизить резистентность к инсулину и риск диабета

Диабет является глобальной эпидемией, и к 2045 году она может затронуть около 629 миллионов человек. Люди с диабетом имеют высокий уровень сахара в крови — из-за неспособности организма вырабатывать достаточное количество инсулина (диабет 1 типа) или резистентности к инсулину (диабет 2 типа).

Эпигаллокатехин галлат (EGCG) повышает чувство сытости, способствует снижению веса, уменьшает объем талии, повышает чувствительность к инсулину и регулирует уровень сахара в крови.

Употребление трех чашек зеленого чая в день полезно и может снизить риск развития диабета 2 типа на 42% . 

Итог — катехины зеленого чая помогают снизить риск диабета 2 типа, способствуя снижению веса, повышению чувствительности к инсулину и снижению уровня глюкозы в крови.

Антиоксиданты зеленого чая могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы

Зеленый чай и здоровое сердце
Зеленый чай и здоровое сердце

Сердечно-сосудистые заболевания, такие как болезни сердца, инсульт и остановка сердца, являются основными причинами смертности каждый год . Эти недуги возникают из-за высокого уровня холестерина ЛПНП и триглицеридов в сыворотке крови, ожирения и высокого кровяного давления. Зеленый чай помогает следующими способами:

  • Может снизить уровень холестерина ЛПНП — В исследовании EGCG снизил уровень холестерина ЛПНП (отложения холестерина на стенках артерий блокирующие кровоток) на 9. 29 мг / дл.
  • Может снизить высокое АД —употребление зеленого чая помогло снизить накопление висцерального жира на 17,8%, снизить поглощение холестерина и окисление ЛПНП, а также снизить артериальное давление.
  • Низкие дозы зеленого чая также помогают предотвратить мерцательную аритмию и улучшить здоровье сердца.

Итог — Зеленый чай может помочь предотвратить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ и инсульт, путем снижения общего уровня холестерина и холестерина ЛПНП, снижения высокого кровяного давления и содействия потере веса. Также вы можете узнать о пользе чеснока из нашей статьи.

Катехины зеленого чая могут улучшить функцию мозга

Ученые обнаружили, что EGCG и l-теанин (аминокислота, содержащаяся в зеленом чае) обладают антиоксидантными свойствами. Эти соединения помогают защитить ваш мозг и улучшить его работу, стимулировать память, влияет положительно на настроение и внимание. Вот как помогает зеленый чай:

  • Может предотвратить дисфункцию мозга— нейропротективные свойства зеленого чая вызывают нейритогенез (синтез новых нейритов) и помогают подавить дисфункцию мозга.
  • Может улучшить память —исследования показывают, что потребление зеленого чая может помочь улучшить память и снизить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Итог — EGCG и l-теанин в зеленом чае улучшают работу мозга, настроение, внимание и защищают от нейродегенеративных заболеваний.

Зеленый чай EGCG отлично подходит для кожи и волос

  • Задержка старения кожи — антиоксиданты зеленого чая помогают защитить кожу от ультрафиолетовых лучей, окислительного стресса, фотоповреждений и рака кожи. Антиоксиданты зеленого чая также помогают замедлить старение коллагена, благодаря чему ваша кожа выглядит более молодой.
  • Уменьшает воспаление кожи — противовоспалительное свойство также защищает кожу от воспалительных реакций и кожных заболеваний, таких как прыщи, атопический дерматит, келлоиды, бородавки, гирсутизм, кандидоз и т. д.
  • Предотвращает выпадение волос — исследование, опубликованное в журнале Cosmetic Science, показало, что нанесение экстракта зеленого чая на кожу головы помогает уменьшить жирность кожи головы. Зеленый чай также способствует сокращению выраженности симптомов андрогенетической алопеции (облысения по мужскому типу) или выпадения волос.
  • Делает волосы гладкими и блестящими — польза зеленого для волос заключается в том, что он может стимулировать рост волос, ингибируя дигидротестостерон (DTH), а также смягчает волосы. Он содержит полифенолы, витамины С и Е, которые, как известно, стимулируют блеск волос.

Итог — антиоксидантные и противовоспалительные полифенолы в зеленом чае помогают поддерживать хорошее здоровье кожи и волос.

Антиоксиданты зеленого чая могут снизить риск СПКЯ

Синдром поликистоза яичников является гормональным расстройством у женщин. Высокое количество андрогенов (мужские гормоны), нерегулярные месячные и чрезмерное количество волос на лице — вот некоторые характеристики PCOS. Зеленый чай может помочь следующими способами:

  • Потеря веса —исследования показывают, что женщины с избыточным весом или ожирением (склонные к развитию СПКЯ), которые пьют зеленый чай, могут предотвратить риск возникновения СПК, снижая вес.
  • Предотвращает гормональный дисбаланс.Другое исследование подтвердило, что зеленый чай помогает снизить уровень тестостерона и снижает уровень инсулина натощак.
  • Уменьшает кисты —полифенолы зеленого чая также могут помочь уменьшить количество кист и толщину слоя кисты.

Итог — антиоксиданты зеленого чая могут помочь женщинам с СПКЯ, уменьшая общее количество жира в организме, уровень тестостерона, количество кист и толщину слоя кисты.

Катехины зеленого чая могут снизить высокое кровяное давление

Зеленый чай и высокое давление
Зеленый чай и высокое давление

Осложнения из-за высокого кровяного давления или гипертонии уносят жизни около 9,4 миллиона человек в год. Плохое питание, малоподвижный образ жизни, возраст, гены и пол могут быть причинами повышения кровяного давления. Польза зеленого чая при высоком давлении очевидно, ведь он помогает снизить высокое кровяное давление и расслабляет гладкие мышцы.

  • Снижает высокое кровяное давление — ученые обнаружили, что зеленый чай или экстракт зеленого чая (GTE) может снизить систолическое и диастолическое артериальное давление у взрослых с избыточным весом и ожирением. Другое исследование подтвердило, что зеленый чай помог снизить систолическое артериальное давление на 6,6% и диастолическое артериальное давление на 5,1%.
  • Расслабляет гладкую мускулатуру. Мощные антиоксидантные и противовоспалительные свойства зеленого чая помогают ослабить сокращение гладких мышц, уменьшить воспаление и снизить окислительный стресс в сосудах, снижая тем самым высокое кровяное давление .

Итог — Регулярное употребление зеленого чая помогает снизить систолическое и диастолическое артериальное давление.

Катехины зеленого чая могут уменьшить воспаление и артрит

Воспаление — это первая реакция организма на травму, инфекцию или аутоиммунные заболевания. Именно оно прокладывает путь к исцелению. Но хроническое или постоянное воспаление может вызвать увеличение веса, аллергию, диабет, артрит, сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), хроническую обструктивную болезнь легких (ХОБЛ) и т. д. Вот как зеленый чай помогает справиться с воспалением:

  • Может уменьшить воспаление и болезненность —противовоспалительные и антиоксидантные свойства зеленого чая помогают уменьшить воспалительные маркеры при воспалительных заболеваниях кишечника (ВЗК), раке желудка, артритах, вызванном воспалением приросте веса и нейродегенеративных расстройствах.
  • Помогает справиться с воспалением при артрите.Согласно данным Фонда артрита, EGCG в зеленом чае обладает в 100 раз большей антиоксидантной активностью, чем витамины C и E. Потребление 4-6 чашек зеленого чая может помочь уменьшить отечность суставов, вызванную воспалением у людей с ревматоидным артритом. EGCG ингибирует противовоспалительные молекулы и воспалительные сигнальные пути, которые приводят к воспалению и артриту.

Итог — противовоспалительные свойства зеленого чая могут помочь уменьшить хроническое воспаление, отек, покраснение и боль в суставах , блокируя пути воспаления.

Зеленый чай может уменьшить депрессию и беспокойство

Более 300 миллионов человек страдают от депрессии, а 40 миллионов — от повышенной тревожности. Зеленый чай может уменьшить симптомы следующими способами:

  • Улучшает настроение.Исследования показывают, что катехины зеленого чая помогают снизить симптомы депрессии и тревоги. Антиоксиданты зеленого чая также помогли уменьшить депрессию у людей, перенесших инсульт.
  • Снижает уровень гормонов стресса —полифенолы или катехины зеленого чая действуют на снижение уровня гормонов стресса, обычно связанных с депрессией и тревогой.

Итог — полифенолы зеленого чая помогают уменьшить гормоны стресса, тем самым уменьшая беспокойство и депрессию и улучшая настроение. Недаром буддийские монахи пьют зеленый чай перед медитацией.

Зеленый чай EGCG может бороться с бактериями, грибами и вирусами

Зеленый чай и бактерии
Зеленый чай и бактерии

Патогенные микроорганизмы, такие как определенные бактерии, вирусы, грибки, вызывают инфекции и могут также уносить жизни.

  • Борется с бактериальными инфекциями —EGCG является природным антибиотиком. Исследователи обнаружили, что EGCG в зеленом чае может помочь защитить от бактериальных инфекций в легких. Антимикробное свойство зеленого чая эффективно против бактерий полости рта, ИМП, вызванных простудой, и опаснейшей Bacillus anthracis (бактерия сибирской язвы).
  • Борьба с грибковыми и вирусными инфекциями —Исследования также подтвердили, что зеленый чай эффективен против грибковых и вирусных инфекций.

Итог — Зеленый чай обладает антимикробными свойствами, которые помогают снизить вероятность бактериальных, грибковых и вирусных инфекций.

Полифенолы зеленого чая полезны для здоровья полости рта

  • Защищает здоровье полости рта —антибактериальные свойства полифенолов зеленого чая также помогают защитить полость рта от бактериальных инфекций. Зеленый чай защищает здоровье полости рта, уменьшая окислительный стресс в полости рта из-за курения.
  • Улучшает здоровье зубов —противовоспалительное свойство зеленого чая помогает уменьшить воспаление и риск заболеваний пародонта и кариеса зубов . Полифенолы зеленого чая улучшают здоровье зубов и снижают риск развития рака полости рта.

Итог — антимикробные, антиоксидантные и противовоспалительные свойства зеленого чая помогают снизить риск развития кариеса, рака полости рта и бактериальных инфекций. Также можете почитать о пользе подорожника для зубов и полости рта

Зеленый чай может повысить иммунитет и увеличить продолжительность жизни

  • Может увеличить продолжительность жизни — исследования показали, что люди в Китае, которые регулярно потребляли зеленый чай, жили дольше, с 10% снижением риска смертности.
  • Может улучшить качество жизни пожилых людей — Пить зеленый чай может помочь укрепить иммунитет и снизить функциональную инвалидность у пожилых людей.
  • Может снизить риск смерти — Потребители зеленого чая, которые не курят, могут снизить риск смерти от таких причин, как высокий уровень холестерина, депрессия, инсульт, ожирение, высокое кровяное давление и диабет .

Итог — антиоксиданты зеленого чая могут помочь повысить иммунитет и увеличить шансы на более долгую и здоровую жизнь.

Выше перечислено 13 причин, указывающих на пользу зеленого чая. Пить слишком много зеленого чая тоже не следует, поскольку могут проявиться некоторые побочные эффекты. Ниже описаны рекомендации, сколько чашек лучше выпить и когда.

Сколько зеленого чая можно употреблять в день?

Сколько кружек в день можно выпить
Сколько кружек в день можно выпить

Вы можете пить потри чашки зеленого чая в день. Не рекомендуется выпивать более четырех чашек. Пейте зеленый чай за 20-30 минут до обеда, вечерней тренировки и ужина. Вы также можете выпить чашку зеленого чая с завтраком.

Не пейте зеленый чай натощак (лучше предпочесть минеральную или обычную чистую воду). Кроме того, избегайте употребления зеленого чая непосредственно перед отходом ко сну. Содержащийся в напитке кофеин может помешать вам заснуть. Пейте его как минимум за 4-5 часов до сна.

Примечание: если вы не переносите кофеин, пейте зеленый чай без кофеина.

Что произойдет, если вы будете пить слишком много чашек зеленого чая в день?

Побочные эффекты употребления слишком большого количества зеленого чая

  • Может оказаться токсичным для печени и вызвать проблемы с почками.
  • Может вызывать проблемы с позвоночником у новорожденных.
  • Может вызвать бессонницу.
  • Может вызвать расстройство желудка и судороги.

Вывод 

Зеленый чай — один из лучших лечебных напитков. Его антиоксидантные и противовоспалительные свойства могут помочь в борьбе с различными заболеваниями и состояниями. Однако вы не должны употреблять более 3-4 чашек в день. Кроме того, лучше, чтобы вы заваривали его, используя листовую форму напитка, вместо более распространенных пакетиков. Помня об этом (и после разговора с врачом), начните пить зеленый чай для лучшей и здоровой жизни.